“不是土耳其去不起，而是义乌更有性价比”

澎湃新闻记者 杨佳吟

“不是土耳其去不起，而是去义乌更有性价比”—— 今年“五一”假期，世界小商品集散地、有 “世界超市”之称的浙江义乌变身最热门的县域旅游目的地之一。

整条街的中东餐厅、印度餐厅、韩国料理，十几种不同国家的烤肉，埃及果汁、尼泊尔奶、土耳其甜品、阿拉伯咖啡，来来往往的异国面孔……外国菜餐厅动辄要排一两各小时的队，有人在高速公路上就取号等候，有人拿到号，发现前面有700多桌……以往并不被定义为“旅游城市”的义乌，这个“五一”被“反向旅游”的人们发掘成了一座隐藏“万国美食”的天堂。

义乌的中东风味美食。

据义乌市文旅局不完全统计，全市“五一”期间接待游客145.78万人次，与2023年同期比，增速上升21.95%；过夜游客平均停留时长1.36天。

“进货式旅游”

今年“反向旅游”流行，县域市场释放文旅消费新动能。携程、飞猪、同程等多家平台发布的数据显示，“五一”假期旅游下沉化趋势更为明显，县域旅游表现突出。

携程数据显示，一二线城市的旅游订单同比增速小于三四线城市，三四线城市小于县域市场。假期首日，县域地区的酒店同比增长64%、门票订单增长超200%。其中，义乌、安吉、桐庐、都江堰、阳朔、弥勒、婺源、景洪、昆山、平潭成为热门目的地，订单平均增长36%。美团数据显示，假期全国县域本地生活服务消费增长37%，Top10分别是大理、延吉、平潭、义乌、景洪、都江堰、长沙（县）、恩施、西昌、惠东。

义乌中国小商品城市场是全球最大的小商品批发市场，营业面积640余万平方米，商位7.5万个。义乌在“买全球、卖全球”方面优势凸显：义乌市场与230多个国家和地区有贸易往来，外向度达60%，每年到义乌采购的境外客商超过56万人次，来自100多个国家和地区的1.5万多名境外客商常驻。今年一季度，义乌市进出口总值达1482.5亿元，同比增长25.5%；其中出口1287.7亿元，增长20.5%；进口194.8亿元，增长72.3%。

到义乌买买买的人群。

据媒体报道，汇聚100多个国家和地区15万种“洋特产”的义乌国际商贸城五区进口商品城，“五一”前4天涌入5.2万人次，有人拎着空包、带着空行李箱“进货式旅游”采购面膜、零食、首饰、衣服等全球好货。有商户介绍，假期人流翻了五六倍，还有商户称货品早上上齐，11点又要上一遍，一天要上三四遍，一直在补货。

为尝国外美食高速上就在线取号

“进货式旅游”之外，义乌“吸粉”的原因恐怕更在于这里是低调的万国美食天堂。澎湃新闻采访发现，不少来义乌的游客在社交媒体上看见义乌荟萃各国美食，慕名而来。

据上观新闻报道，仅义乌城北路、稠州北路这两条步行一小时便可逛完的马路就集中了大批风格各异的烧烤餐厅，能细分至阿富汗式、叙利亚式、伊朗式、约旦式、也门式、土耳其式、埃及式、乌兹别克式、巴基斯坦式、尼泊尔式、日式、韩式、印式等，堪称“舌尖上的一千零一夜”。

“五一”假期，BEYTI贝迪餐厅外排队的客人。受访者刘芳供图

“五一”假期，义乌的外国餐厅几乎都要排队取号，有人甚至在高速公路就在线取号。24岁的留法研究生小张7日告诉澎湃新闻，2日早上她与朋友从永康自驾到义乌，打算在土耳其餐厅——BEYTI贝迪餐厅吃午饭，12点30分到餐厅取号时发现要等470多桌。“我们先去国际商贸城买小商品，到晚上6点左右终于轮到了，等了近6个小时，餐厅门口从早到晚全是人，吃饭时我隔壁桌的游客说自己是‘反向旅游’来的，没想到人还是这么多。”

小张说，自己和朋友喜欢体验不同地区的美食，在贝迪餐厅吃到了烤肉、米布丁、牛肉馅饼、沙拉等，感觉“很好吃，口感新奇、与众不同，连汤里也会放孜然粉”。

BEYTI贝迪餐厅是义乌最热门，也是最早的的阿拉伯餐厅之一，由来自约旦的老板穆罕奈德与妻子、来自安徽的刘芳2002年创立。刘芳告诉澎湃新闻，餐厅9点营业，晚上12点打烊，平时晚上客人多，“五一”则从9点半到晚上11点都有顾客排队，客流量几乎是平时的十倍多，不少顾客中午取号，要排到晚上七八点。“排号的多数是省内杭州、宁波等地的客人，也有不少来自上海、江苏、安徽的。”刘芳介绍，餐厅有来自土耳其、约旦、埃及、黎巴嫩等国的厨师，几乎覆盖所有中东菜系，“我和客人聊下来最大的感受是——不是土耳其去不起，而是义乌更有性价比。在义乌，不用走多远就能体验世界各地尤其是中东地区的美食，都是原汁原味的，费用也比较便宜。”

本期编辑 邢潭