生活户外长期自驾，自己做饭方式基本就这五种，说说优缺点，看看哪种适合您。
1.液化气罐
为啥第一个说这个呢，自驾游五年以来，目前所有的方式中，我认为方便，便宜，相对安全的做饭方式就是液化气罐。但是从去年年底，液化气罐执行新标准后，空罐到异地罐气，是越来越不方便了。到小地方还可以。
液化气罐，去年执行新规后，买了一个5公斤新罐加气一共157元，其中气费是45元。我们是三口人，每天做两顿饭，用了将近1个月，这个用量是个人使用情况而定，南北方充气量，价格各不同，但总体价格也就每顿饭2元左右，还是很便宜了。
优点：相比于卡式炉小气罐，户外用火液化气瓶执行标准高，稳定，常温状态安全性更高。燃烧更充分，更干净。蒸煮，爆炒均可。
缺点：轮渡不能携带，需要提前找地方存放。需要经常检查，阀门是否关闭，管线和降压阀是否漏气，设备要时常维护，以免泄露。不要倒置，直晒，撞击钢瓶，引发危险。
换气的话，一般饭店都用液化气罐，可以询问电话，联系充气。找当地气站。都不给换的话，到县城小地方气站一般都可以充。
2.卡式炉
卡式炉我们一般用它在室内做早饭，吃火锅用火锅。
优点：使用更灵活，携带方便，适用场景多样。燃烧充分干净，普通蒸煮可以。
缺点：爆炒热量不够。需要用配套小气罐，成本相对较高，一罐气10元左右。购买较方便，可以在商店或网上买到。一罐气大概能做两顿饭。
长期在外自驾，做饭比较多，划不来，储存大量气罐也不安全。
购买气罐选择正规店铺，购买好的卡式炉，有高温断气功能的。气罐避免直晒，碰撞。
这个卡式炉适合，短期自驾游，或者做饭不多的自驾者，可以远离车辆单独使用。长期使用不划算。做菜热量不高也不好吃。配合其他方式算是自驾必备产品。
3.汽油炉，柴油炉
我们其实是买了一个汽油炉的，主要是备用，目前只是用两个月，在海南期间液化气罐不能带上船，所以在岛内使用了一段时间，出岛就弃用了，这玩意儿劣势明显。
优点：这种炉子热量高，爆炒也可以，体积小轻便，便于携带。
缺点：每次都要往机器内倒油。需要用专用汽油桶加油，很多地方不给灌散油。油罐放车里也不安全，要不就在油箱里抽，不安全。使用过后需要机器凉了，才能放起来。
这种炉子，使用时候要打压，还要用酒精，预热，否则会有黑烟，锅底被熏黑，不好收拾。柴油炉有时候会堵塞出油嘴，还要定期疏通。
加油不方便，不适合大型锅具使用，像我们和家里一样做饭长期在外做饭的话，使用就不太方便。汽油炉内置750ml一罐油大概可以做两三顿饭。
4.用电做饭
优点：这个方式，方便 ，干净，随时随地可以使用，不受室外环境影响。
缺点：使用区域固定，不能带离储能设备较远。对硬件有要求，如果仅用汽车电瓶的电，使用小功率电器，电饭煲什么的还好，大一点电器，或者做饭自由，那需要准备大的储电电池等硬件，造价高。
长期在外自驾游，这种方式使用最方便。除了配套太阳能板，给储电设备充电，使用充电桩充电费用也不高。
这种方式要选择可靠的储能设备，不要长时间使用功率太大的用电设备。床车自驾可以选择可移动储能设备，携带就方便多了。
造价差异很大，电池是大头万八千要把，还有太阳能板和安装费用，适合房车这种大型车辆使用。
小型车辆根据自己使用情况配合其他方式使用。
5.柴火炉
优点：明火炉灶，燃料很好获得，价格便宜。一般柴火炉价格在百元左右。
缺点：使用区域受限制，城市停车场，林区等区域不适合这种。 明火，烟大，黑锅底，需要用带排风扇，或自备小排风扇要好很多。
有时候车上要备些木柴或木炭，需要引火，有点麻烦。火大小不好调节。
自驾好多人用，我也买了一个，不过没怎么用，一个是车上实在没地方拉柴，很多使用区域受限制。
这个适合户外空旷，露营使用，需要等炉子冷却后才能放起来。
我一般常用的就是液化气罐配合卡式炉使用。我们在车上做饭时候较多，这种配置能满足生活需求。
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