第十四届桂林恭城油茶文化节开幕

桂林理工大学留学生为恭城油茶文化节献上舞龙表演。 记者何月 摄

油茶摊前游客络绎不绝。 记者何月 摄

本报讯(记者何月 通讯员李茂香)花开五月油茶香，香气四溢迎客来。5月21日，正值第五个“国际茶日”，第十四届桂林恭城油茶文化节系列活动在恭城瑶族自治县油茶小镇启动。本届活动主题为“天下油茶在恭城”，以“茶”为媒，邀请四方游客走进恭城品油茶、赏茶俗，沉浸式体验瑶乡油茶文化。

“远方朋友来恭城，请到我家喝油茶……”上午10点半，开幕仪式在歌舞《请到我家喝油茶》的歌声中拉开序幕。数百名瑶族同胞身穿瑶族盛装，唱起油茶歌，跳起油茶舞，喜迎八方宾客。仪式还举行了恭城油茶文化宣传大使及县级恭城油茶制作工艺代表性传承人授牌仪式，鼓励他们在恭城油茶的产业发展及文化宣传上再接再厉，让恭城油茶产业进一步发展，油茶文化进一步传承传播。

而在油茶小镇街道两边，早已是人头攒动，热闹非凡。油茶的香气四溢，来自全区不同地域、不同民族的特色油茶齐聚小镇，每一处油茶小摊门前，游客都络绎不绝，争相喝上一口各具滋味的油茶。而在恭城油茶配套小吃展示区，回形桌上是各式各样的精美糕点以及恭城各乡镇、村屯的特色食品，它们被精心摆放，颇具艺术感，游客们纷纷拿出手机拍照留影。

“今天我们专门从学校赶来恭城参加油茶文化节，真是太热闹了，不同的油茶随便喝，各种小吃又好看又好吃，瑶族的服装和歌舞也格外精彩。我很开心没有错过恭城这次的节日。”来自越南的留学生游学团学生邓琼妆兴奋道。

恭城油茶距今已有1000多年历史，被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。3月28日，自治区十四届人大常委会第八次会议批准了《恭城瑶族自治县恭城油茶产业发展条例》(以下简称《条例》)，此《条例》是全国首部民族茶俗产业发展单行条例，将于今年6月1日起实施。《条例》的实施对恭城油茶发展机制、原材料种植、生产加工、餐饮服务、品牌建设和文旅融合发展等通过立法予以固化提升，进一步提升恭城油茶品质和品牌价值，引领推动恭城油茶产业高质量发展。

该县县委书记陈代昌表示，截至2023年底，恭城油茶原辅料种植面积约23万亩，产量超15万吨。现全区授牌“恭城油茶制作标准单位”的油茶餐饮企业有54家。桂林市从事油茶经营门店有1800多家，营业收入达40亿元。未来，恭城将遵循《条例》加大油茶政策支持力度，树立品牌理念，做足做活恭城油茶“土特产”文章，推动“油茶+”多业态发展，探索发展具有广西特色的“茶饮产业”，让恭城油茶从民间美食成为带动经济发展的支柱产业。同时，深入挖掘油茶文化价值，讲好恭城油茶文化故事，让油茶文化走出恭城、走向全国。

据了解，本次恭城油茶文化节将持续到26日，其间还有油茶制作体验、瑶乡长桌宴、民族歌舞表演、欢乐投壶、幸运大转盘等充满欢乐和趣味的活动可供游客赏玩。

来源:桂林日报