“老字号”有新玩法 “钢铁侠”工业旅游打卡团走进湘潭

6月21日，来自湖南省模特协会老年模特韵之队的30名队员组团走进湘潭工业旅游景区。

打卡团成员们在活动打卡点前合影。

红网时刻新闻6月21日讯（记者陈雅如）“龙牌酱油是我们湖南久负盛名的中华老字号品牌，家家户户都在食用。经过这次旅行，让我了解到小小一瓶酱油背后的悠久工艺，对龙牌也更加信任了。”“钢铁侠”打卡湖南工业旅游活动体验者、湖南省模特协会老年模特韵之队队员唐慧提着刚刚购买的三袋礼盒装龙牌酱油，向记者兴奋地说道。

6月21日，来自湖南省模特协会老年模特韵之队的30名队员组团走进韶山毛家食品有限公司和龙牌食品工业园，体验了一场别样的湘潭工业之旅。

毛家集团董事长毛桃芝向打卡团介绍公司历史沿革。

在韶山毛家食品有限公司，打卡团共同聆听毛家集团董事长毛桃芝介绍公司历史沿革，并走进毛家文化博物馆，感悟美食背后的红色文化底蕴。

据工作人员介绍，2023年，韶山毛家食品有限公司年接待游客、研学团队50批次，超5万人次来此参观打卡、接受红色教育，工业旅游收入达3000多万元，占全年总收入46%。除参观展馆外，游客来到这里还可以体验省级非物质文化遗产项目毛氏菜制作技艺，在非遗传承人现场指导下亲手烹饪毛家红烧肉。

在龙牌博物馆，打卡团聆听讲解。

在龙牌食品工业园，打卡团在园区讲解员的带领下走进龙牌博物馆。迄今100余年历史的晒酱大缸等“老物件”琳琅满目，无不展现着龙牌酱油的厚重底蕴。从传统古法到现代工艺，科技发展的日新月异更是令大家惊叹不已。此外，龙牌酱油还开辟了手工制作体验馆，在这里游客可以亲手制作酱油，切身感受“老字号”的独特魅力。

据介绍，龙牌酱油始于乾隆初年。1915年，龙牌酱油与贵州茅台酒同时在“巴拿马国际博览会”获奖。1966年，龙牌酱油作为湘潭最早一批出口商品，远销新加坡、日本、美国等地。1979年，龙牌酱油注册商标，是新中国首批注册商标之一。1993年，被评为“中华老字号”，2010年、2023年两次被商务部认定为“中华老字号”。