千万别和浙江人吃饭

文章来源：极物

头图｜晴天panpaddy © 封面｜pexels-makafood ©

极物君语：

浙江，我愿以美呼唤你。

浙江的盛夏，美得像一场梦。

碧树飞花，衬得流水雅致出尘；濛濛细雨，飘到屋檐上，铺陈出湿润的诗意，比江南绣娘手下的景致还要美上几分。

如果你正途径西湖，在人群之外，亦在心中辟开一方境地，默然欣喜的心情，与悠悠拂柳相见恨晚。倏然之间，梦回古时的江南。

沉淀千年的风流到了小桥流水人家，愈发婉转多情起来。漫步在浙江，雪色之外，藏着一个诗与画的美丽天堂。

图｜网络 ©

对不少人来说，浙江各个市县的名字，总频繁在GDP排行榜上亮相，有钱就是唯一的印象。

但若你细细翻开浙江的地图，循着青砖碧瓦的古镇，跨越风姿曼妙的山海，于历史的书页里拨开云雾，在花与果的丰盛中细嗅清芬，你就会发现，美，才是浙江真实的本色。

▲因为篇幅有限，欢迎大家在评论区补充（图片｜极物 ©）

观潮的人到了这里，见到的是，滔滔两岸潮的豪迈。

千重白浪落江南，化名为“钱塘”。

游湖的人到了这里，见到的是，淡妆浓抹总相宜的婉约。缓缓水流游江南，得名为“西湖”。

图｜杭州亚运会城市宣传片 ©

当春风吹落樱花，飘扬的花瓣落在山间，是“建德”三都的花海；而雪白的玉兰，落在“白鹤山”间，迎来普陀寺夏季的清荷，美得脱俗可爱。

图｜普陀山文化旅游 ©

“西塘忆，最忆是长廊，千盏灯笼脂粉色，八方舟楫杜康香，依水看夕阳”，这里有江南古镇和梦里水乡。绿柳乌篷，荡开岁月的斑驳，悠悠的往事，倒一杯清茶细说。

图｜白洋-Aries ©

“长兴”的棵棵银杏，“满觉陇”的丹红桂花，映照出秋的璀璨，来到“西溪”，诗意飘落的片片枫叶，在流水中五彩斑斓。

图｜杭州西溪悦榕庄 ©

直到“东白山”的雾凇，凝聚出冬日的晶莹，“雁荡山”的冰花，引飞仙来赏评……浙江的四季，藏在美丽的地名中，彰显出秀美壮丽的人间绝色。

图1、2｜没烦恼先生 ©

而这里还有“仙居天台云和月，龙游丽水玉环山”，“龙泉”的青瓷见证光阴的流转，“金华”藏进人间的烟火，“良渚”古城藏着古代的传说，“慈溪”的杨梅绽出江南的清鲜。

▲ 良渚古城遗址公园（图｜甜的麦子 ©）

一泓碧水间，“缙云”的烧饼鲜香，海浪声声里，“临海”、“温岭”、“宁波”的海味悠然……浙江的美，从山海之间，走入烟火人间，美食越了千年。

图｜小覃一一旅行日记 ©

作为鱼米之乡，六点水的浙江，藏进山珍海味。

一碗舟山的海鲜面，海鱼、蛏子、虾蟹，是大海赠予的丰盛。端上宁波的红膏炝蟹，饱和度极高的色彩，衬托出舌尖的鲜活。

图1、2｜SpongeMel是曹老师呀 ©

台州的各色小海鲜，温州的长条形鱼丸，吃得人唇舌一振，开化县的清水鱼，更让美食家陈晓卿念念不忘，道尽本土风味。

图1｜郑满赫 © 图2｜大脸呀呀呀呀呀 ©

嵊州的小笼包，汤汁悠悠荡荡，是江南的温柔，衢州的三头一掌，则为浙江点染出另一番香辣之色。

图1｜jing © 图2｜甜饮 ©

碳水到了江南，在蒸气里变得白胖，是不封口的炊圆，透着阵阵的鲜香，也是温州人最爱的一碗糯米饭，香软中带着酥脆，配着豆浆或紫菜汤，堪称完美的一餐。

图1｜五月May © 图2｜盖世菠萝包 ©

来到兰溪古镇，小小的鸡子粿里藏着大大的世界，瘦肉、鸡蛋、豆腐的香味萦绕，一口下嘴都是幸福感。

图｜肉嘟嘟的小麦纸 ©

湖州的鳝丝与羊肉，沾着油荤却半点不腻；绍兴的梅干菜烧肉，嘉兴的粽子，更是藏进武侠的气韵，有着卧虎藏龙的精彩。

图1｜躺着发呆的咸鱼 © 图2｜Rhon Rhon © 图3｜大山竹 ©

还有杭州的片儿川，诸暨的次坞打面，蒸煮煎炸的各类年糕也在内卷，舌尖上的浙江，一面诗情画意，一面烟火人间。

图1｜小杨小杨快来不打烊 © 图2｜Sumjiae ©

在广阔的华夏版图上，或许浙江占据的面积并不大。

但这里的山水人文，藏着中国人最不可或缺的美与惊喜。

文人墨客到了这里，都在历史上光辉璀璨。

古有贺知章、陆游，后有鲁迅、茅盾、朱自清、郁达夫、徐志摩……

李白提笔写下天姥山的韵致，金庸笔下的武侠江湖，离开了这里便搅动不起风云。

图｜乌镇旅游 ©

丰饶的物产、悠久的文脉，浙江是最美的江南，却从来并不容易。

推开历史的大门，“中华文明一千年前看北京，五千年前看良渚”，古城的谜团仍未揭开；

跨越重重山海，“七山一水一分田”，波折的地形增加了通行的难度，却挡不住浙江人开创未来的勇气。

因此才有了“干在实处，走在前列，勇立潮头”的浙江精神。

经济的飞跃是千万浙江人“知行合一、经世致用”迎来的风景，了不起的省份背后，是一个个了不起的市县，活出自己的底气。

图｜pexels-garrison-gao ©

什么是浙江？

在中国34个省市中，你再也无法找到这样一个地方，刚柔并济，内外兼收。

360行，行行出状元。全国占地仅1%的一隅，却创造出了经济大省的奇迹。

冯骥才先生曾说：“地名是一个地域文化的载体，一种特定的文化象征，一种牵动乡土情怀的称谓”。

普通的地方，通过地名来凸显自己的独特。而厉害的地方，用独特映照出地名的光彩。

浙江，用大江大河，千峰秀丽，舌尖美味和务实敢拼的精神，让这里的每个地名都熠熠生辉。于是这里的地名，也就成了人间的最美。

图｜pexels-am Quân Nguyễn ©