俗话说：“靠山吃山，靠水吃水！”中国拥有极长的海岸线，沿海地区自古以来就以海鲜为主要食材，各地都有着自己独特的海鲜美食文化。

而对于我们内陆的人来说，去海边城市旅游就是最让人兴奋的体验，因为在这里不仅可以品尝到最新鲜的海鲜，还比我们在超市里购买便宜很多，这些沿海城市的海鲜不仅种类多，价格低，最主要的是还有很多没见过，叫不上名字的海鲜，长见识的同时还能大饱口福。

要是赶上大潮，还可以和当地人一起参加赶海活动，潮水退去，挽起裤脚，踏入浅滩，藏在礁石、滩涂下的的蛤蜊、海螺。运气好的话，还能抓到活蹦乱跳的螃蟹和海贝。不仅好玩，还能享受“零元购”！

早上起个大早去港口更是能直接买到刚刚捕捞上岸的最新鲜海货。刚出水的海鱼，海虾，螃蟹一个个活蹦乱跳，这种亲眼所见、亲手挑选的过程，会让人超级兴奋，买好之后在当地直接找餐馆加工，从活蹦乱跳到吃进嘴中不过一时三刻，这种极致的鲜美也只有到了沿海才能体会到。

那全国这么多的沿海城市，到底哪里的海鲜最好吃？经过网友们的激烈评选，终于揭晓了全国六大海鲜之都。到底是哪6个城市呢？一起来看看有没有你家乡的身影吧。

中国沿海城市不仅海鲜丰富，而且风景优美，文化多样，是旅游和品尝美食的好去处。每个城市都有其独特的风情和美食，游客可以根据自己的兴趣和口味选择适合自己的目的地。在享受美食的同时，也可以体验当地的风土人情和自然风光。

1、青岛（山东省）

青岛，这座以旅游著称的海滨城市，以其闻名遐迩的青岛啤酒和独具特色的海鲜烧烤，吸引着无数游客的目光。青岛的海鲜市场热闹非凡，摊位上摆满了琳琅满目的各类海产品，肥美的螃蟹、鲜嫩的海虾，肉质饱满的贝类，每一种都让人食欲大增。而遍布大街小巷的海鲜餐厅，更是为游客提供方便，自己买的海鲜直接在店里现场加工，而老板也只是收点加工费，您就可以品尝到用青岛独特烹饪手法制作的海鲜佳肴。

青岛最具代表的海鲜有红岛蛤蜊、海蛎子、鲅鱼。青岛的烹饪方式注重原汁原味，以清蒸、白灼为主。比如清蒸海蛎子，最大程度地保留了海蛎子的鲜美；还有红烧鲅鱼，色泽红亮，味道浓郁。青岛啤酒配海鲜烧烤也是当地一大特色，烤海虾、烤扇贝等，撒上孜然和辣椒，香气扑鼻。

2、大连（辽宁省）

大连，作为中国北方重要的港口城市，以丰富的海鲜资源和精湛的海鲜加工技艺而著称。大连的海参，以其丰富的营养和弹牙的口感备受推崇；鲍鱼，肉质鲜嫩，味道醇厚；扇贝，肥硕饱满，香气扑鼻。

大连最具代表的海鲜有海参、鲍鱼、海胆。大连海鲜烹饪多样，既有传统的东北炖菜风格，也有精致的清蒸做法。像葱烧海参，葱香浓郁，海参软糯；海胆蒸蛋，鲜嫩爽滑，营养丰富。

3、威海（山东省）

威海，位于山东半岛的东端，拥有着美丽的海岸线和取之不尽的丰富海洋资源。我们去年夏天就到威海旅行了小半个月，这里气温比较低，吹着海风，十分惬意，威海当地有很多的海鲜火锅，各种鲜味只需在水中轻轻涮烫，就能尝到最鲜美的味道。在海边的烧烤摊上，新鲜的海鱼、海虾在炭火的烘烤下滋滋作响，散发出诱人的香气让人欲罢不能。威海最具代表的海鲜有鹰爪虾、扇贝、花蛤。以清煮、清蒸为主，突出海鲜的本味。

4、福州（福建省）

福州，这座中国东南沿海的城市，以其源远流长的闽菜而闻名于世。福州的海鲜市场和海鲜餐厅里，丰富多样的海产品令人目不暇接。海蛎，鲜嫩多汁，是福州人餐桌上的常客；海螺，肉质紧实，味道鲜美；海鱼，种类繁多，各具风味。福州的厨师们巧妙地运用当地的烹饪技法，将这些新鲜的海产品化作一道道美味佳肴，充分展现了闽菜的精致与独特，让食客们在品尝美食的同时，也感受到了福州深厚的文化底蕴。福州的鱼丸、肉燕、海蜇皮都很有名。而这里的福州菜以甜、酸、淡为特色。