烧烤的做法烧烤配方和烧烤过程
1、烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。
2、烧烤步骤：用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。准备好羊肉和蔬菜。还有香肠和骨肉相连。把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。西葫芦切片串起来。
3、主料：鲜肉300g、鸡脖子500g、火腿肠500g、香菇50g、平菇50g、青椒30g、生菜300g。辅料：油适量、盐适量、烧烤调料适量。火腿肠均匀的切段，用烧烤调料拌匀。鲜肉切片后，用烧烤调料拌匀。鸡脖子用烧烤调料拌匀。生菜洗干净，留着包烤肉吃。香菇、平菇和青椒洗干净，切成小块。
4、做法：采购烧烤的食材，鸡翅，香肠，鸡肉，鸡胗、扇贝，韭菜等等。洗净材料后，放在盘子里腌制一段时间，使食材更加入味些。然后用烤叉叉好食材。在准备食材的同时，在烧烤炉子起火，点燃木炭，使其充分燃烧。将烤叉上的食材放在木炭上，烧烤正式开始。
5、配比做法：把150克芝麻酱、200克花生酱、100克大蒜仁、30克花椒粉、40克特鲜一号、100克鸡精、20克白糖、40克盐混合在一起，放入容器中，将500克泡椒、200克郫县豆瓣剁成泥，放入油锅中（1500克色拉油），中小火炒出红油后，倒入装有调料的容器中搅拌均匀，密封12小时待用。
吃菠萝(凤梨)时为什么要沾酱油?
菠萝本身就带酸味，容易刺激口腔，尤其牙齿敏感的人群不宜吃，吃菠萝蘸酱油可以降低酸味，减少菠萝果肉含有的菠萝酶刺激口腔和牙齿，沾酱油吃菠萝一方面可以呵护牙齿，另一方面可以让口感感觉更好。菠萝除了用酱油沾着吃外，还可以用盐水泡了之后再吃，和沾酱油吃一个道理。
菠萝之所以要泡盐水，是因为它本身含有大量有机酸和蛋白酶（水解蛋白质），如果不通过泡盐水令其失活，那后果就是吃货的口腔粘膜和敏感的嘴唇产生一些刺激作用。
吃之前用盐水泡过比较好，盐水可以吸收生物碱，同时使蛋白酶失活，就不会使舌头发麻了。我家吃菠萝之前会蘸一蘸酱油再吃也是盐水同样的道理。不过你真的特别麻的话则有可能是过敏，有可能而已，或许去看看医生咯。
不可以。因为凤梨其成分主要是太粉，在太粉中臭素含有量极多，会发出臭和酸的味道，蘸酱油后臭味更加大如果再放到第二天，就已经臭到不能吃了。
用盐水先泡再吃喽，如果已经疼了那就蘸点盐水在舌头，过会儿会正常的.下次要记得先泡盐水，还有别吃太多哦 别担心，明天就会好的.喝点盐开水试试.在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝。它是一种著名的热带水果，又叫凤梨。原产于美洲的巴西，现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培。
凤梨酥怎么做好吃?
1、凤梨去皮切块 ，凤梨心那一部分用料理机打成泥。凤梨肉建议用刀剁成略细的果泥。 将凤梨泥用纱布包起来，略挤掉一些汁，余留一些果汁炒出来馅才香味浓郁。
2、将凤梨酥馅料起锅，用器皿盛放。10/15 晾凉凤梨馅的同时，可以开始准备酥皮了。黄油软化，加入糖粉、盐打发。11/15 再加入打散的鸡蛋液，分次加，让蛋液与黄油充分融合。12/15 筛入面粉奶粉后翻拌均匀。13/15 直至面团均匀，没有干面粉即可。
3、凤梨酥的做法步骤3炒锅置于火上，放入菠萝汁，麦芽糖，白糖大火熬至糖熔化，倒入菠萝蓉，冬瓜蓉后改小火翻炒。
4、纯凤梨酥的做法 菠萝买回来先去皮。菠萝四周切下，菠萝心放料理机打碎，其余切碎。切好的样子。首先把菠萝放到不沾锅炒干一点，依次放冰糖进去炒干水分，吵到金黄色时依次放麦芽糖进去炒到金黄色的拉丝状态就可以啦。炒好的凤梨馅。把凤梨馅分好每个18克。
植物生物学,凤梨是什么胎座?
1、菠萝属于禾本目凤梨科，中轴胎座。胎座类型指的是由于心皮的数目和连接情况以及胚珠着生的部位等不同，形成不同的胎座类型。菠萝属于整株植物的花托，不是真正意义上的果实，而是属于聚花果类型的，它通常是整个花序合并形成的果实，也被叫作复合果。
2、凤梨科（Bromeliaceae ）是单子叶植物纲姜亚纲的1科，该科植物多为短茎附生草本，约有44-46属2000余种，是一个大科，原产于美洲热带地区，其他地区都是引进的。克朗奎斯特分类法单独分出一个凤梨目，只有一科。1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将凤梨科列入禾本目。
3、西番莲科是侧膜胎座目下的一个科。本科有16属500 余种，中国有2属，包括栽培和逸生的约23种，产于西南和南部。西番莲科水果：百香果、热情果、鸡蛋果等。2樟科樟科（Lauraceae）是双子叶植物纲、木兰亚纲的一科，全世界约有45属，中国有20属。果实为浆果或核果，含一粒种子。樟科水果：牛油果（鳄梨、油梨） 等。
姬十三的人物经历
果壳网在果壳互动科技传媒有限公司名下运作，姬十三兼任该公司CEO和科学松鼠会理事长，但他基本不再过问松鼠会的日常事务，后者成为NGO组织哈赛中心的一个公益科学传播项目。
我没想到姬十三创业多年，日常生活中依然是非常简朴的，吃穿用行与果壳的普通员工并无区别，每天在公司吃食堂，最常看见他拿着手机在录“分答”，据传说他吃饭、打车、蹲马桶的时间都在用分答回答问题赚钱，听说至今木有买车，也不会开车。看完姬十三征婚帖感觉是，卖弄的成分多过真诚。
果壳网CEO，在行创始人。神经生物学博士，2010年创办以科普内容生产和传播为主要业务的果壳网，年孵化知识交易平台在行。姬十三长期致力于科学传播与学习革命，提出“让科学流行起来”。曾获达沃斯世界经济论坛全球青年领袖，担任九三学社中央科普工作委员会副主任、中国科技学会常务理事。
毕业后，姬十三正式逃离实验室，成为一名科普自由写手。创办果壳前，2008年，姬十三先成立了一个叫“科学松鼠会”的博客群，企图“一敲锣鼓”，把“猫在一个大房间各个角落的科学神人都喊出来吃饭”。 两年时间，被姬十三吆喝出来的科学青年不多，但也不算少，目前写作活跃的维持在50名左右。
小薇。根据查询《梦回》剧情简介信息显示，姬十三和小薇经历了很多曲折，同时也发生了很多美好的事，期间小薇跟姬十三双双失忆忘记了对方，但后来姬十三再次喜欢上小薇，为了追求小薇，姬十三做了很多浪漫的事，最终小薇跟姬十三幸福的走到一起。
烧烤撒料有什么技巧
一，烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
烧烤中使用烤肉撒料的技巧 最好选择烤肉时，直接把调好的撒料涂抹在肉类上，然后再放在烤架上慢慢地烤制。为了保证肉类不会烤焦，需要将烤架以适当的高度放在炭火上，均匀地旋转并不断涂抹撒料。
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
一起调和。撒在烤好的肉上或蘸食吃，盐的用量只是参考量，要视当地顾客的口味酌量加减，香辣味另添加辣椒粉12－15克。（加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的蘸料）特点：味道鲜香，去油腻，提味道，消食，适合韩式自助烧烤。
盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜 味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
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