随着暑期的到来，以及中小学暑假的开启，很多人都按耐不住想着领孩子出门走走，尤其是这炎热的季节，去有海的海滨城市旅游度假，更是一种轻松惬意的消暑游。

大连这座位于辽东半岛最南端的北方海滨城市，因为是国内拥有海岸线最长的城市，加上这里的夏季气温超过30℃的时间很短，因此成了很多人观海和玩海的首选城市。

家住哈尔滨的老刘，今年他儿子刚刚参加完高考，虽然高考成绩不过490多分，但是老刘觉得孩子这么多年，一直高兴快乐，而且他们一家对孩子的期待，就是孩子自己能够高兴、平安和今后在该干什么的年龄就干什么就好，所以对于孩子的高考成绩很满意。

老刘的儿子在高考成绩出来以后，也选择填报了自己心仪的大学，暑假期间也开始去驾校学习，并且还能帮着家里的大人做点力所能及的家务活，这些都让老刘感到特别欣慰。

东北人的暑期都喜欢来大连旅游度假，主要原因就是路途比较近，加上都是同处东三省，饮食习惯和风土人情都差不多，来到这里没有什么陌生感，所以老刘在单位请了年假，一家三口来了个大连三日游。

过了熊岳进入到大连境内的高速公路，老刘一家就感觉不到不一样的风景和温度，因为这一路都是山海交汇，看起来美不胜收，从大连金州后盐下高速以后，一家人按照导航的指引，直奔在大连市内订好的民宿，这个民宿就坐落在大连市内，推开窗户就可以看到大海，就是有个小插曲，这家民宿如果开空调的话，现在这个季节需要多交20元钱，不过民宿经营者很肯定的告诉他们：“这个季节的大连晚上睡觉要盖薄被，因为这楼层高和靠海边。”

老刘一家也确实感到大连的气温白天跟哈尔滨差不多，但是早晚确实凉爽宜人，一家三口安顿好后，游览了大连的虎滩公园和极地馆，也自驾了大连美丽的滨海路，遗憾的就是没有看到大连滨海路上的网红梅花鹿，不过大连这座城市的整洁干净也给老刘一家留下了深刻的印象，就是不知道儿子报考的大连海洋大学能否被录取。

来大连自然要吃海鲜的，这是大连旅游的重头戏，老刘一家找了一个网评不错的店，进去点了几道当地特色的海鲜佳肴，也算是彻底领略到了大连海鲜的美味，接下来就给大家看看老刘一家三口点的这几道大连海鲜：

1、 三鲜焖子

这道菜堪称大连的特色代表菜，全国各地估计也就跟大连一海之隔的山东烟台有这道菜，这道菜是小吃跟海鲜结合。

这个焖子其实就是用地瓜淀粉熬制而成的，熬好以后再用平底锅煎到金黄起疙，上面盖上用鱿鱼花、海参和扇贝肉炒的三鲜，还浇上了芝麻酱和蒜泥调的料汁，这味道鲜香可口，用大连话说就是“血受”！

2、 小葱拌假鲍鱼

假鲍鱼这种海鲜老刘一家还是第一次吃，看着这道菜是很多桌食客都爱点的一道菜，于是也跟风要了一盘，而且服务员说这假鲍鱼是纯野生的，而鲍鱼基本都是养殖的，所以这菜很值得尝试。

这菜端上桌以后，老刘一尝就停不下筷子，因为这假鲍鱼哏啾弹牙，加上小葱的清香刺激，吃起来清口解腻，这个时候老刘忍不住让服务员给来瓶酒。

服务员给老刘一瓶来自四川邛崃的浓香五粮酒，说是这款南池翠N9，是四川当地的老八大原酒厂，酒厂成立30多年来，都是为一些一二线名酒提供基酒，多年来专注酒质的研发，因此这酒可以说是当地名片般的存在。

这款酒的价格也不贵，只需要百元多点的价格 但是味道却可以比肩市面上三四百元的白酒，而且这酒采用五种优质粮食为主料，沿用浓香酒的固态发酵工艺，所用大曲都是包包曲，基酒酿造完成后还要在酒厂的老窖池中存放九年，使其酒香味更加浓郁。

老刘半信半疑的开瓶一尝，这酒入口浓香甘冽，甜香而不腻，一线入喉后酒香在口腔中炸裂开来，幽香持久的同时，还有老窖池发酵后特有的窖香，以及粮食特有的浓香，让人有些不忍停口，52度的浓香酒标准度数，但是感觉特别柔顺不刺激。

老刘拿起手机搜索了一下这南池翠N9，看到网上评价也很高，于是二话不说下单了两箱，觉得囤上一点回家以后慢慢喝，以后这酒用来自饮和送人都不错。

3、 石锅海胆豆腐

大连的海胆全国驰名，而菜单这石锅海胆豆腐的售价不过38元一份，老刘就顺手点了一份。

这个豆腐显然是用手掰成大块，然后入锅煎成金黄，出锅前淋上了海胆，不过这海胆应该不是鲜活的海胆制作的，因为老刘看到饭店里海鲜缸里的活海胆要80块钱一只，这海胆豆腐里的海胆怎么也不会少于一只，不过这菜味道还是非常不错的。

4、 海味全家福

这道菜也是大连的地方名菜，来之前老刘就知道这道菜属于来大连必吃的美味，这道菜是选用大连几种特色海鲜汇聚在一起，然后经过厨师的巧手烹制而成。

这道菜里的虾仁和鱿鱼都鲜甜可口，就是海参的量略少一些，不过味道上咸鲜适中，非常符合老刘一家人的口味，88元一盘的价格感觉也很值得，毕竟这一盘菜里有四五种海鲜。

5、 海鲜一锅出

这是这家饭店的特价菜，就是一个锅里放置里好几种应季海鲜，主要有几只虾和扇贝，以及大连当地蚬子等贝壳类海鲜，因为48元一锅看着挺实惠，所以老刘一家就点了一锅。

这锅海鲜就是简单的水煮，但是更能吃出大连海鲜原始的鲜甜味道，吃起来感觉挺实惠的，味道也非常不错。

除了这5道菜和一瓶酒之外，老刘一家三口还要了二盘大连的特色鲅鱼水饺，不过这饺子的味道感觉一般，多少有些腥味，有点吃不太习惯，这顿饭加一瓶酒一共花了400多块钱，感觉这个价格比较中规中矩，而且没有传说中大连作为旅游城市物价高的说法，看来这什么事还是身临其境体验一把才有说服力。