《河北小众县城，别样风情之旅》

一、河北小众县城旅游之魅力所在

河北，这片古老而神奇的土地，不仅有闻名遐迩的大城市，更隐藏着许多充满魅力的小众县城。这些县城犹如一颗颗璀璨的明珠，散发着独特的光芒。

在河北的小众县城中，历史文化底蕴深厚得令人惊叹。以定州市为例，作为河北省首批历史文化名城和 “千年古县”，拥有开元寺塔、定州博物馆、文庙等众多历史遗迹。开元寺塔始建于北宋，历经多次自然灾害依然屹立不倒，成为中国现存最高的砖塔。定州博物馆馆藏文物丰富，国宝级文物和珍贵文物众多，充分展现了定州深厚的文化内涵。文庙则是祭祀孔子的场所，始建于唐大中十三年，古建群气势雄伟，东坡双槐葱郁茂盛，让人感受到传承两千多年的儒家文化。

自然美景也是河北小众县城的一大特色。阜平县的天生桥瀑布群风景区，有中国最大的片麻岩天生桥、北方最大的瀑布群和华北地区最大的原始次生林。这里森林覆盖率高，山奇、水奇、桥奇，被誉为 “太行山深处的香格里拉”。易县依山傍水，清西陵松柏葱郁，山清水秀，宛如一幅绚丽的山水画；易水湖群山环抱，水质清澈纯净，有 “北方小桂林” 之称；狼牙山以雄、险、奇、峻著称，风光绮丽。

特色美食更是让人回味无穷。唐县的碗肉，以羊头肉、羊肚等为主要食材，搭配独特的汤料，味道浓郁。还有唐县焖子、炸糕、大枣等美食，让人欲罢不能。正定崩肝、灵寿腌肉面、井陉抿须儿等河北的冷门小吃，虽鲜为人知，但味道堪称一绝。

总之，河北的小众县城旅游资源丰富，历史文化、自然美景和特色美食相得益彰，是旅游的好去处。无论是追寻历史的足迹，还是欣赏自然的美景，亦或是品尝美食的滋味，都能在这些小众县城中得到满足。

二、小众县城之历史文化瑰宝

（一）易县的悠久历史

易县，作为千年古县，承载着厚重的历史文化。清西陵，作为现存规模宏大，保存最完整，陵寝建筑类型最齐全的古代皇家陵墓群，拥有千余间殿宇、百余座石建筑和石雕，葬有 80 位帝王后妃，共有 432 座建筑单体，建筑面积达 58 万平方米。这里的 15000 株古松和 20 万株幼松繁茂茁壮，被誉为 “中国最大的人工古松林”、“可以深呼吸的天然氧吧”。

易县博物馆，总建筑面积 4100 平方米，展陈总面积 3100 多平方米，展线 500 多米，展出文物共计 500 余件套。馆内基本陈列为易县通史展览，以 “易水长歌” 为展览主题，采用实物、图版、雕塑、场景复原等多种艺术形式，综合运用声、光、电等现代科技手段，集中展现了易水河畔 8000 多年的历史文化。

燕下都遗址，是全国重点文物保护单位，据史学家推断，总面积约 40 平方公里，城中人口约 30 万，是目前发现最大的战国都城遗址。2021 年入选 “百年百大考古发现”，遗址内出土数以万计的铜器、铁器、金银器、陶器等，为燕国历史文化提供了宝贵的实物资料。

（二）正定县的古城韵味

正定县，作为国家历史文化名城，散发着独特的古城韵味。隆兴寺，为全国首批重点文物保护单位，始建于隋朝，距今已有 1400 多年历史。古建泰斗梁思成曾说 “京外名刹当首推正定府隆兴寺”，寺中的隋龙藏寺碑、五彩悬塑自在观音像等文物十分珍贵，闻名中外。

荣国府景区，是 1987 版电视剧《红楼梦》的拍摄地。整个景区为明清式仿古建筑群，开创了旅游业的 “正定模式”。如今，这里依然游客如织，名气不输城内的千年古刹。

正定县历史上曾与北京、保定并称 “北方三雄镇”。正定古称常山、真定，历史悠久，地处 “九省通衢” 之地。正定古城始建于 1600 多年前，面积 6.6 平方公里。漫步城中，“九楼四塔八大寺、二十四座金牌坊” 等不同朝代的建筑文物随处可见，让人感受到历史的厚重。

三、小众县城之自然美景画卷

（一）易县的山水诗意

恋乡・太行水镇宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在易县的大地上。这里由民俗村、民宿村、生态农场、易水休闲四大组团构成，白天，游客可以尽情沉浸在原始乡村的风情和乡野自然的恬静之中；夜晚，华灯初上，光影秀场带来别样的视觉盛宴，娱乐活动丰富多彩，露营、美食和高端住宿让人尽享奢华。

易水湖，素有 “北方小桂林” 之称。这里山水相间，湖水清澈纯净，达到国标二级水质。四周群山环抱，南寨山临湖矗立，山上仙人洞、仙人桥等景点引人入胜。游客乘船荡漾在碧波之上，仿佛置身于一幅美丽的山水画卷之中，享受着宁静与放松。

狼牙山以奇峰林立、峥嵘险峻而闻名。作为 “狼牙山五壮士” 英勇事迹的发生地，这里不仅有壮丽的自然景观，还承载着深厚的历史意义。山上莲花峰、棋盘坨、蚕姑祠等景点众多，还有惊险刺激的玻璃栈道和巨龙玻璃观景台，为游客带来难忘的游览体验。

（二）涞源县的秋日盛景

涞源县的白石山在秋日里宛如一幅五彩斑斓的画卷。万亩红桦林随着海拔的变化，赤、橙、黄、绿等颜色交替变化，使秋的韵味变得惟妙惟肖，颇有 “行十里画屏之间，处四方红叶之中” 的感觉。山间云雾缭绕，奇峰怪石在云海中若隐若现，美不胜收。

涞源长城蜿蜒盘踞在崇山峻岭之中，雄浑古朴，十分壮美。长城墙体全部用毛石垒砌，敌楼底座为条石，上部为城砖。敌楼相依相伴，断墙残垣，不离不弃，千年巨石默默守护，成就了独一无二的长城画卷。

空中草原在秋日里展现出别样的牧歌风情。广阔平坦的草原上，花草茂盛，绿草如茵，各色野花次第开放。习习凉风吹过，碧海花浪涌动，朵朵白云抚地游走，让人仿佛置身于仙境之中。在这里，游客可以骑马放歌，尽情享受大自然的恩赐。

仙人峪是一条长约十华里的石灰岩地貌大峡谷，集高山、峡谷、悬崖、瀑布、泉水、森林、古寺等景观于一体。峡谷深邃曲折，两岸奇峰峭壁，怪石嶙峋，谷底时宽时窄，潺潺流水时隐时现，苍松翠柏，郁郁葱葱，奇花异卉，阵阵飘香，构成了神秘幽静的峡谷环境。

十瀑峡位于涞源白石山西侧，连叠不断的瀑布溪水在绿色苍郁的植被衬托下，更显出生机勃勃。其中最为让人震撼的便是双龙瀑，落差达 60 米。瀑布如银河落九天，气势磅礴，让人叹为观止。

四、小众县城之特色美食诱惑

（一）河北省的冷门小吃

正定崩肝：正定崩肝色泽酱红，条索细匀，口感筋道，回味无穷。其历史可追溯至唐代，相传与郭子仪有关。郭子仪在唐明皇初年驻防真定（今正定），一次出征归来，发现一锅生炖牛肝自然煨干，色泽金黄，入口脆香。西域名厨马师傅受此启发，制成了 “美味崩肝”。正定崩肝选料讲究，以羊肝最佳，牛肝次之，须选用质地细腻的新鲜肝脏。制作工艺复杂，要经过蒸煮、切丝、炒辅料、崩炒等十几道工序。2011 年，正定崩肝被列入石家庄市第四批非物质文化遗产名录。

灵寿腌肉面：灵寿腌肉面是灵寿县独有的地方特色名吃。面条劲道有嚼劲，得益于当地优质的面粉和独特的制作工艺。腌肉是这道美食的灵魂，制作过程十分讲究。选用自家喂养的猪，将五花肉切成大块，冷水浸泡去血水后，投入锅中煮透，加入姜葱蒜、花椒、辣椒、大料等除腥增味。同时炒糖色，经验丰富的师傅掌握火候，待糖色炒好后，将煮透的肉块投入糖色中上色。接着放入用肥膘熬出的油锅里炸，炸好后放入盐堆里滚上一圈，再码入陶缸，用炸肉的油密封腌制三四个月，达到巅峰口味。腌肉面的什锦浇头也是一大特色，有土豆、粉条、豆角等，与劲道的面条和美味的腌肉搭配，让人食欲大增。

井陉抿须儿：井陉抿须儿是井陉县的特色面食。制作时将面粉和水混合成面糊，使用特制工具抿到锅里煮熟。可以搭配各种卤汁，如西红柿鸡蛋卤、炸酱卤等，口味丰富。井陉抿须儿制作简单，却有着独特的魅力，是当地百姓喜爱的家常美食。

这些冷门小吃虽鲜为人知，但都有着独特的历史文化价值。它们不仅是美食的传承，更是当地历史文化的见证。

（二）唐县的传统美食

唐县碗肉：唐县碗肉是唐县的特色小吃，具有独特的风味和制作工艺。碗肉的主角是羊头肉、羊肚等，选当地养的中年羊味道最佳。切肉很有讲究，要根据不同的羊头选择下刀方位，切出肥瘦相间的肉。汤底需要老汤及各种调料精心调制，经过几小时的炖和一晚上的泡，味道浓郁香辣。搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味羊杂，再加些香菜提香去膻，让人回味无穷。碗肉可以搭配烧饼或煎饼，口感各异，带来不同的美食体验。

唐县焖子：唐县焖子由精选的瘦猪肉和唐县特制的红薯淀粉灌制而成，不油不腻，香味浓郁。

炸糕：主要原料为唐县北部山区特产的黍子，个小、皮薄、花样多，甜而不腻，软糯可口。

唐县大枣：唐县大枣栽培历史悠久，距今已有 4000 多年。果品形状饱满、干而不皱、色泽鲜亮、果肉细腻、松紧适中、口感甘甜醇厚。唐县大枣以个大、肉厚、核小、含糖量高、营养丰富而倍受消费者青睐，兼具美容养颜，养心补血的功效。2010 年，唐县大枣被批准为国家地理标志产品保护。

五、小众县城旅游之未来展望

河北的小众县城旅游资源丰富，发展潜力巨大。随着交通的不断改善，越来越多的高铁、机场项目落地，如肃宁县被高铁、机场项目选中，未来有望成为旅游名县。这些交通设施的建设将大大缩短游客与小众县城之间的距离，提高旅游的便利性。

同时，小众县城也在积极打造特色旅游品牌。沽源县以库伦淖尔旅游度假区为龙头项目，不断丰富旅游业态，举办 “全国烤全羊大会”“金莲花节” 等特色活动，吸引了众多游客。易县的恋乡・太行水镇、清西陵等景点，通过打造文旅康养小镇，展现了易水河畔的历史文化和山水诗意。

此外，县域旅游正成为新宠。河北新闻联播中提到县域游、乡村游越来越受到游客青睐，正定县、馆陶县等小众县城凭借其独特的历史文化和自然风光，成为游客逃离大城市喧嚣的 “乌托邦”。这些小众县城通过挖掘自身的特色旅游资源，推出不同主题的旅游线路，满足了游客 “精而优” 的需求。

为了更好地发展小众县城旅游，我们需要加强旅游基础设施建设，提高旅游服务质量。加大对景区的投入，完善交通、住宿、餐饮等配套设施，提升游客的旅游体验。同时，要注重生态保护，实现旅游产业的可持续发展。坝上地区的库伦淖尔旅游度假区将生态保护作为景区建设的红线，通过封育草场、丰富植被实施可持续发展战略，为其他小众县城提供了借鉴。

我们呼吁更多的人关注和探索河北的小众县城，感受其独特魅力。这些小众县城不仅有悠久的历史文化、美丽的自然景观和美味的特色美食，还有热情好客的人民。让我们一起走进这些小众县城，领略它们的别样风情，为河北的旅游发展注入新的活力。