威海美食排名前十（威海好吃的饭店排行榜）

山东威海必吃十大美食

干炸小黄鱼在威海十大小吃中，首先要说的就是干炸小黄鱼了。其实，小黄鱼是当地的特产，所以很多人都很喜欢吃，炸过之后的小黄鱼吃起来特别酥脆，而且鱼腥味也不会特别重。

威海美食排名有乳山大喜饼、乳山秦米、酵鱼酱、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、蠓子虾酱、文登海米、干炸小黄鱼、千层饼、起糕、油焖大虾、乳山喜饼、臭鱼、虾爬子、锅煽海蛎子、扇贝、威海清汤。

威海十款经典美食推荐：荣成鲍鱼。肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。性味咸温，可以调经、润燥、利肠。鲍壳有明目除热，平肝潜阳通淋之效；水煮海蛏蛏子。味道鲜美，适合品汤；宋家猪蹄。

第一道道地特色美食是秦皮冻。它是由鲨鱼皮制成的，口感细腻，色泽透亮，十分清爽。这道传统美食已有几百年历史，是威海的地方风味之一。它用的原材料天然、健康，制作过程精细，口感鲜美，是不可错过的最佳选择。

起糕是威海著名小吃，它非常好吃，吃得快，容易噎着，故又称噎煞狗。先把薯面放进瓦盆里，细细地洒上水，把它搅拌均匀，再放入锅内大火蒸熟，再切成小方块就可以吃了，和稀饭一起吃最好。

威海特色美食：干炸小黄鱼小黄鱼是山东威海的著名特产，干炸小黄鱼虽然很简单，但入口酥脆鲜香，令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了！特别酥脆，是带着声响的那种酥。

牛肉烧麦是威海的特色小吃之一，它的皮薄，馅嫩，口感鲜美，是许多人都喜欢的一道美食。其主要原料为面粉和牛肉馅，用玉米粉、鸡蛋、老抽、白糖等多种原材料制成酱汁后，蘸着吃，味道非常的好。

威海特产一：威海清汤威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。

威海小吃干炸小黄鱼小黄鱼是威海的著名特产，干炸小黄鱼在威海市随处可见，将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。

威海清汤威海清汤是一种威海汤类的美食，汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，俗称威海清汤。

说起威海美食，怎能少得了鲅鱼饺子。鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，尤其是威海那些靠海的渔村或饭店，靠着得天独厚的条件，大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅，味道真是赞。

里口山蟠桃，威海的里口山蟠桃在胶东、乃至山东都很有名气。1999年被注册为“里口山”牌。“里口山”牌蟠桃栽培面积约3000亩，年产量400万公斤，远销广州、上海、北京、哈尔滨等地。

起糕起糕，是山东省威海一种传统糕类小吃，尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称噎煞狗，一般要配着稀饭食用。好吃不贵很实惠。

威海特色美食有：喜饼、锅煽海蛎子、炸甩、千层饼、干炸小黄鱼。喜饼喜饼是威海的传统糕点，以豆沙、糖、芝麻、炒糯米等多种食材制成，色微黄、香味扑鼻、口味独特。

威海清汤威海清汤，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。

烟熏豆腐烟熏豆腐是威海的传统美食，口感细腻、味道鲜美。豆腐通过特殊烟熏工艺，使其具有独特的香气和口感。可以单独食用，也可以加入汤、炒菜等菜肴中，增加口感和营养。

威海清汤威海高汤又称鱼腐汤，是将切片的鱼剁成糊状，加入调味料做成小丸，用清水煮沸后放入装有赖襄的碗中，再将调制好的高汤调好口味，倒入碗中，浮上白色的药丸。以上介绍了威海的美食。

海鲜手擀面是威海的一大特色，面条较粗，但很有筋道，麦香浓郁，很有嚼劲。拌着美味的小虾、蛤蜊、鱿鱼，鲜味十足。随吃随做，要乘热吃，时间长了面就有点糊了。

威海特色十大名吃：干炸小黄鱼、千层饼、喜饼、刀切面、红烧海参、炸海蟹、豉汁扇贝、威海清汤、猪耳朵面、鲅鱼饺子。干炸小黄鱼在威海十大小吃中，首先要说的就是干炸小黄鱼了。

腊肉炒腰花是威海独有的一道美食，选用当地特色腊肉和猪腰花，独特的炒制技巧使得口感丰富、香味浓郁。特别适合下酒或者配米饭食用。