烟台特色十大名吃（烟台特色十大名吃鱼排名）

年轻人烟台游玩有哪些比较出名的美食小吃?

福山大面，又称福山拉面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。

烟台特色美食——玉龟油炸糕玉龟油炸糕是一道很讲究的传统小吃，外表是金黄色，清甜可口，香而不腻，外酥里软，入口即化，因为口感比较软，所以几乎是老少皆宜，这款炸糕非常讲究技术和原料。

以下是一些烟台市好吃的美食：烟台苹果：烟台是中国著名的苹果产区之一，烟台苹果以色泽鲜艳、口感脆甜、含汁量高著称，是烟台的特色水果之一。烟台海鲜：烟台拥有丰富的海鲜资源，包括蛤蜊、螃蟹、虾、贝类、鱼类等。

烟台博物馆：位于烟台市莱山区，是烟台市极大的博物馆，收藏了大量的历史文物和艺术品，是了解烟台历史文化的好去处。

美食烤鱼：烤鱼是烟台非常有名的美食之一，尤其以口感细腻、鲜嫩入味的渔家烤鱼最为著名。在烟台市区的海滨路、芝罘路等地，有很多店家供应。时间充裕的话，还可以去渔民码头或者鱼市买上新鲜的鱼自己烤。

1、烟台烤鱼也是烟台市的一道特色小吃。选用新鲜的鱼肉，撒上各种调料，然后架到木炭炉子上烤制而成。烤鱼香味四溢，口感鲜美，是不可错过的美味。

2、烟台焖子：烟台焖子是山东省烟台市的一道传统小吃，属于鲁菜系，该菜品用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

3、蓬莱小面：是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。

1、秧子鱼是烟台当地最著名的特色食品之一，其肉质细嫩，油脂丰富，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。秧子鱼通常以炭火烤制，味道香脆可口。

2、蓬莱小面：是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。

3、咸鱼饼子是烟台的特色美食，咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的，早期渔民，为了一早去捕鱼货，会在船上简单地吃一顿，吃咸鱼饼子非常方便，后来就成了当地家喻户晓的小吃了。咸鱼饼子是烟台特色美食，风味独特。