恋乡·骑行保定丨望都县第九届樱桃采摘季活动开幕；柿柿红点“柿”成金

望都县第九届樱桃采摘季活动开幕

保定日报讯（记者杨旭韩瀚）最美人间五月景，尧母故里樱桃红。5月19日，在“恋乡·骑行保定”活动走进望都县之际，该县第九届樱桃采摘季活动在民得富樱桃园开幕。

游客在樱桃园内采摘樱桃。周继英摄

采摘园内，娇艳欲滴、晶莹剔透的樱桃挂满枝头，一串串、一簇簇，随风摇曳，红如玛瑙、黄如凝脂，果香四溢，沁人心脾。绵绵细雨也没有挡住游客们采摘的热情，大家边摘边拍照打卡，感受丰收的喜悦，体验自然之美。

在民得富樱桃园，娇艳欲滴的樱桃引得骑行队员驻足拍照打卡。李康摄

本届樱桃季活动主题是“‘樱’为有你，‘桃’醉望都”，旨在促进望都县乡村休闲采摘游和全域旅游工作，加快发展文化和生态旅游产业，为该县乡村振兴提供强大精神动力。活动期间，民得富、百盛等各樱桃园开展形式多样的采摘活动，整合多方资源，融入文化元素，推出农家宴、涂鸦等丰富多彩的活动板块。借此次“恋乡·骑行保定”活动之机，通过特色产品展示、老照片摄影展、抖音直播、短视频、发放《望都县文化旅游交通地图》等，全方位、多元化宣传展示望都农产品、乡村振兴和旅游资源。

据悉，望都县自2000年开始种植樱桃，目前已发展到十余个樱桃园区，种植总面积达4000多亩，有拉宾斯、红灯、早大果等40多个品种，每年接待采摘游客8万余人，带动12000户农民增收致富。望都樱桃色泽艳丽、柔软多汁、营养丰富，远销全国各地。该县还延伸樱桃产业链，推出系列文创产品，并研制出樱桃酵素、樱桃酱等相关樱桃深加工产品，形成了以樱桃为主的全产业链旅游商品。

柿柿红点“柿”成金

□保定日报记者葛淑霞辛宇

5月18日，“恋乡·骑行保定”探寻最美乡村之旅走进中国磨盘柿之乡满城区。位于骑行起点北侧50米处的保定市柿柿红食品有限公司成了骑行团队经过的第一站。该公司生产的柿醋琥珀色，清澈透亮，柿酒果香浓郁、唇齿留香。

李晓新介绍清澈透亮琥珀色柿醋。葛淑霞摄

总经理李晓新介绍，公司成立于2011年，建在久负盛名的满城柿子沟内，就是以得天独厚的天然磨盘柿为原料。多年来公司与河北农大开展技术合作，采取“两次酵成”工艺，突破了磨盘柿深加工中的去涩难、保鲜贮藏难、科学生产难三道难关，生产出的“柿柿红”原汁柿醋既保留了磨盘柿的营养成分，还具有多种保健功效。同粮食醋相比，柿子醋在酿制过程中，人工干预少，无须加入酵素或醋酸，保留了更多的原汁原味。

目前，该公司柿醋有6个大类、12个品种，柿酒3个系列，年产量300吨，产值1000万元，带动周边6个乡镇30余个村庄柿农增收；收柿旺季更为周边村民提供四五十个就业岗位。公司被省科技厅授牌“农业科技小巨人”称号。

满城区是我国磨盘柿集中产区之一，拥有8万亩种植示范基地，年产鲜柿10万吨以上，其优质果品质量享誉国内外。

柿柿红食品有限公司所在地西峪村党支部书记李向阳介绍，从祖辈开始磨盘柿就是当地人的增收致富果。“我们村164户561人，现有100多人在天津做生意，起因就是我们这的磨盘柿甜、口感好。我的爷爷挑着担子到高阳卖柿子，我的父亲骑着自行车将柿子卖到天津，我在天津做水果生意30多年。”

在众多水果中，柿子是单宁含量最高的，所以青柿的涩味特别明显。为培育新产品，提高资源利用率，柿柿红食品有限公司联合河北农大科技创新，进行了柿单宁提取工业应用项目试验，目前取得了突破性进展。以柿单宁为原料制备柿单宁天然环保漆、柿单宁纺织品染料、柿单宁甲醛吸附剂等，形成了以青柿和酿醋制酒废渣为原料的系列精深加工产品，增加农民收入，提高企业效益。

近年来，满城区借“柿”而为，立足种植规模优势，强化规划引领，不断扩大柿子加工产业集群，依托柿柿红食品有限公司等企业，将西北部山区打造成为柿子加工产业集群。